Конкурс Пасха 2024
Макароны по-флотски: лучшие рецепты
Все о гречке. Как правильно варить гречкуКак приготовить идеальные сырники на сковороде: классический рецептСалат «Мимоза»: классический рецепт и вариацииКаталог: Пироги
23460 мин.602
30 апреля 2024, 16:15
тесто фило - 250 г
вишня свежезамороженная - 250 г
сахар кокосовый - 80 г
сахар - 100 г
кокосовое масло - 70 г
крахмал - 2-3 ст.л.
грецкие орехи дробленые - 50 г
Каталог: Другие салаты
2000 мин.301
30 апреля 2024, 15:50
для салата:
тунец консервированный - 1 банка
яйцо - 2 шт.
огурец - 1 шт.
сыр полутвердый - 100 г
майонез - 1-1,5 ст.л.
листья зеленого салата
для украшения:
яйцо - 3 шт.
горошины черного перца - 6 шт.
кусочек моркови
Каталог: Шашлык
3820 мин.100
30 апреля 2024, 12:57
свинина - 2 кг
лук - 6 шт.
минеральная вода (газированная) - 1.5 л
кориандр - 2 ч.л.
перец черный горошком - 2 ч.л.
паприка - 2 ч.л.
соль - 3 ч.л.
Каталог: Другая выпечка
335120 мин.223
29 апреля 2024, 23:33
для опары
мука пшеничная — 1/3 часть (от общего кол-ва)
дрожжи сухие — 1 ч.л. (5 г или свежие 15 г)
сахар — 1 ст.л. (от общего кол-ва)
молоко теплое — 200 мл
-
для теста
мука пшеничная — 450 г (+ 1 ст.л. для изюма)
яйца куриные — 2 шт.
масло сливочное — 100 г (мягкое)
сахар — 120 г (— 1 ст.л. для опары)
ванилин — 1 пакетик
куркума — 1/3 ч.л. (для цвета теста)
соль — 1 щепотка
изюм — 50 г
ром или коньяк — 2 ст.л.
-
для глазури
яичный белок — 1 шт.
брусника протертая (или щепотка лимонной кислоты) — 1 ст.л.
сахарная пудра — 5-6 ст.л.
соль — 1 щепотка
-
дополнительно
банки жестяные (каждая на 800 мл) — 2 шт.
декор
пастила
-
температура выпечки — 190 с
время выпечки — 25 минут
вес теста — 870 г
Каталог: Блюда из рыбы
37260 мин.600
28 апреля 2024, 12:22
хек - 1 шт. ( 600 г )
картофель - 600 г
яйцо - 1 шт.
сметана - 4 ст.л.
сыр твердый - 150 г
масло сливочное - 20 г
лук зеленый
соль
Каталог: Торты
113640 мин.700
21 апреля 2024, 13:10
молоко - 1 л.
манная крупа - 180 г
сахар - 150 г
кокосовая стружка - 50 г
печенье шоколадное - 200 г
Лучшие рецепты
Каталог: Блюда из птицы
7476880 мин.018
23 октября 2017, 16:14
куриные грудки - 700 гр.
лук репчатый - 2 шт.
майонез - 2 ст.л.
сметана - 4 ст.л.
сыр твердый - 200 гр.
чеснок - 2 зубчика
растительное масло - 2 ст.л.
укроп
соль
чёрный перец
Каталог: Изделия из теста, пирожки, ватрушки, булочки
7474850 мин.9205
25 октября 2017, 16:36
для теста :
4 ст. с горкой муки
1 ст. (250 мл.) теплой воды
1 ст.л. сухих дрожжей
1 ст.л. сахара
1 ч.л соли
3 ст.л. растительного масла
1 ст. крутого кипятка
для начинки:
6 картофелин
1 большая луковица
1/2 пучка укропа
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. сливочного масла
3 ст.л. сливок (любой жирности)
Каталог: Блюда из субпродуктов
4712830 мин.2262
20 сентября 2009, 02:00
- требуха очищенная 1 кг.
- маринад для вымачивания: 1л воды + 3 ст.л. уксуса 9% + 1 ст.л. соли
- сливки 100 гр. (у меня домашние)
- сливочное масло 80-100 гр.
- морковь 1 шт.
- 1 средняя луковица
- пастернак половинка корешка
- чеснок, много, примерно 1 крупная головка
- соль
- приправы: чёрный молотый перец, листья лаврушки, сушёный базилик.
Каталог: Мясные
2978220 мин.119226
23 мая 2012, 23:53
язык говяжий 500 гр.
свиная шея 700 гр.
бекон (нарезка) 5-6 шт.
соль
смесь перцев
прованские травы
гвоздика 2 шт.
душистый перец 3 шт.
лавровый лист 1-2 шт.
чай (чёрный) 2-3 ч.л.
Каталог: Мясные
26043820 мин.6025
25 февраля 2019, 12:41
филе куриное — 800 гр.
мука пшеничная / мука — 4 ст.л.
крахмал — 1 ст.л.
яйцо куриное — 2 шт.
соль — 1 ч.л.
молоко — 100 мл.
масло растительное — 100 го.
Каталог: Чебуреки с мясом
1908670 мин.56116
14 февраля 2008, 03:04
для теста:
2 ст. муки
2 ст.л. растительного масла
соль
1 ст. кипятка
начинка № 1:
мясо
1 ст.л. томатной пасты (или томатный сок)
1 большая луковица
зелень
соль специи по
начинка № 2:
мясо
1 большая луковица
кефир
зелень
соль специи
Популярные категории рецептов
Каталог: Ватрушки
1030 мин.100
02 мая 2024, 19:02
баранки (сушки) - 350 г
молоко - 800 мл
творог -300 г
яйцо - 2 шт.
сахар - 2 ст.л.
ванильный сахар - 10 г
Каталог: Блюда из рыбы
980 мин.101
02 мая 2024, 13:19
на форму 35х27 см:
филе трески – 2,2 кг
чёрный перец
соль – 10 г
заливка:
сливки (более 20%) – 200 г
сливочное масло – 50 г
репчатый лук – 1 шт. (150 г)
зернистая горчица (дижонская) – 1 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.
Каталог: Котлеты
18860 мин.500
01 мая 2024, 13:20
крупа гречневая - 200 г (1 ст. )
картофель - 2-3 шт.
лук репчатый - 1 шт.
соль
яйцо - 1 шт.
перец черный молотый
чеснок (гранулированный)
масло растительное (для жарки) - 100 мл
мука пшеничная (для панировки) - 4 ст.л.
Кулинарные рецепты на сайте koolinar.ru
Всех нас объединяет любовь к кулинарии. Мы не боимся экспериментировать со вкусами, потому что это — ключ к созданию гастрономического шедевра. На нашем сайте собраны рецепты блюд из разных стран и даже самых отдаленных уголков мира. Благодаря пошаговым инструкциям, фото и видео, каждая хозяйка сможет повторить их на своей кухне.
Koolinar.ru — это не только энциклопедия простых и сложных, домашних и изысканных рецептов, но и социальная сеть, на площадке которой кулинары общаются, делятся опытом и дают полезные советы.